Iedomājieties, ka jūs pavadāt laiku Starbucks apkārt, ko ieskauj cilvēki, kas dzer lattes, vienlaikus pieskaroties klēpjdatoriem, lasot žurnālus un tuvojoties draugiem. Tagad iedomājieties, ka lielākā daļa apkārtējo cilvēku tā vietā dzer zaļās sulas.
Izklausies mazliet kā debesis? Tas ir precīzi IRL skats, ko redzēsit sulas bārā-kafejnīcā Joe & The Juice, Dānijā dzimis mini-impērija, kas šogad ievērojami paplašināsies ASV.
sociālās trauksmes terapeits nyc
Ja ir ķēde, kuras uzdevums ir piesaistīt vairāk cilvēku dzert zaļumus (un burkānus, gan bietes un…), tā varētu būt šī. Galu galā, kad Joe & The Juice 2002. gadā pirmo reizi atvēra Dānijā, Skandināvijas valstī nebija tādu sulu bāru, par kuriem varētu runāt. Tagad 40 procentus no viņu pārdošanas apjomiem Ziemeļeiropā nodrošina tikai veģetāros iesaiņojumi (vairāk nekā divas reizes vairāk nekā kafijai).
Kas attiecas uz šo ASV iebrukumu: lai arī pašlaik tikai Ņujorkā un Sanfrancisko, Joe & The Juice ir izvirzījuši ambiciozus mērķus 2017. gadam. Tas palīdz tam, ka 2016. gada beigās ASV privātā kapitāla uzņēmums Valedo iegādājās zīmolu, nodrošinot, ka paplašināšanās štatā paliek prioritāte.
Vai skandināvu ķēde beidzot varētu piedāvāt veselīgu alternatīvu kafijas behemotam?
Pirms sākat to redzēt visur, lasiet piecas lietas, kas jāzina par Joe & The Juice.
3/4
1. To sāka Dānijas jaunākā melnā josta karatē
Dibinātājs Kasper Basse laikā, kad tika atvērts Joe & The Juice, bija jaunākā melnā josta karatē Dānijā. 'Viņš bija profesionāls sportists un patiešām uzturs, piebilst Kasper Garnell, viens no zīmola partneriem. Pēc ceļojuma uz štatiem un Japānu, Basse redzēja sulas, ka tā ir pilnīgi lieta, un šo ideju atnesa mājās ar viņu, pārdodot tās Starbucks-esque vidē.
2. Skandināvijā tas jau ir milzīgs
Dodieties iekšā vienā no 161 veikaliem, kas ir izkaisīti 11 valstīs (lielākā daļa atrodas Skandināvijā, kur Joe & The Juice ir tikpat atpazīstama kā šī zaļā sirēna), un jūs atradīsit izvēlni kafiju, sulas, labsajūtas shēmas, sviestmaizes un pat veselīgas piena kokteiļus (domājiet, ka vaniļas piens ar avokado un banānu), kā arī daudz dīvānu un ādas krēslu, kurus pēc pasūtījuma varat nogremdēt.
4/4
3. tas ir veids lielāks nekā jūsu parastais sulu veikals
Joe & The Juice ir ne tikai mājīgāks, bet arī daudz ietilpīgāks nekā tikai stāvošās istabas iestatījumi, pie kuriem jūs, iespējams, esat pieraduši. Kad zīmols 2015. gadā atvēra savu pirmo ASV atrašanās vietu Ņujorkā, viņi izvēlējās 2200 kvadrātpēdu lielu vietu kārotajā Soho ielā. Pēc Gārnela teiktā, kritiķu bija daudz. 'Cilvēki bija kā & lsquo; vai jūs esat ārprātīgi?' Viņš saka, ka visi pārējie sulas bāri šajā apgabalā bija apmēram desmitā daļa no lieluma. 'Bet pēc tam, kad mēs atvērāmies, visi bija kā, & lsquo; es tagad to saprotu! Šī ir vairāk vieta, kur pakavēties un atvēsināties. ”
Vairāk nekā gadu vēlāk Soho veikals ir izrādījies pietiekami rezultatīvs, ka tagad zīmols paplašināsies uz Maiami nākamajā mēnesī, martā Losandželosā un vairākās nākamajās ASV pilsētās. (Garnell saka, ka viņi plāno sākt ar piekrastes pilsētām un strādāt savu ceļu uz iekšu, ietaupot labākos pēdējos, Midwest!)
4. Lai arī sula pārdod kafiju, sula ir tās lieta
“Soho veikalā 20 procenti no pārdošanas nāk no kafijas, 30 no sulas, bet pārējais - no pārtikas, Garnell saka par sadalījumu starp kafijas cienītājiem un sulu dzērājiem. Visbeidzot, neitrāla zeme, kurā visi var mierīgi līdzāspastāvēt!
5. Tiek mudināta uzkavēties kādu laiku
'Mēs ticam veselīgajām lietām, ko mēs piedāvājam, bet mēs patiešām koncentrējamies uz pieredzi veikalā, skaidro Garnell. “Mēs vēlamies, lai cilvēki justos kā pakavējušies kāda viesistabā, izklaidētos un justos vispārēji labi. Tas ir kaut kas, kas īsti nepastāv ASV sulas telpā. Vismaz pagaidām.
uzpūsts pēc treniņa
Kamēr jūs gaidāt, lai Joe & The Juice ierastos jūsu pilsētā, apskatiet šos veselīgos dzērienus, kurus varat pasūtīt vietnē Starbucks - izrādās, ka tur ir visa slepena izvēlne, kas jums ir labāka. Turklāt šie ir sezonālie dzērieni, kas cīnās ar iekaisumu un kas aizstāj ķirbjus ar garšvielām un eggnog.
