Tas ir ļoti izplatīti, pat starp kartēm, kas nesat Costco biedrus, pirkt lielapjoma priekšmetus, piemēram, tualetes papīru, tamponus un ziepes, taču kaut kāda iemesla dēļ šī pati loģika bieži netiek pārnesta uz veselīgas pārtikas skavām. Daži uzskata, ka, lai kaut kas būtu veselīgs, tas ir jāpērk svaigs, un tāpēc vairumā pirkšana patiesībā neattiecas. Bet izrādās, ka tas ne vienmēr ir taisnība.
Saskaņā ar The Conscious Dietitian emuāru autores Rachel Dickens, RD, patiesībā lētāk un ilgtspējīgāk ir iegādāties veselīgus beztaras pārtikas produktus. Šeit viņa sniedz piecus, kurus viņa iesaka iegādāties šādā veidā
5 beztaras pārtikas produkti, ko iesaka ilgtspējīgs dietologs
1. ķirbju sēklas
Lai gan jūs bieži atradīsit ķirbju sēklas, kuras pārdod mazos maisos, Dikenss iesaka tās iegādāties vairumā, jo tām nav slikti, un tas ir vienkāršs veids, kā uzturā pievienot vairāk cinka, kas, viņasprāt, lielākajai daļai cilvēku nav pietiekama . 'Es mīlu gatavot ķirbju sēklu sviestu lielai šo veselīgo sēklu devai, viņa saka. “Es mīlu pirkt savas ķirbju sēklas vairumā, lai es varētu pagatavot lielas ķirbju sēklu sviesta partijas, ko pievienot saviem kokteiļiem, grauzdiņiem vai vienkārši ēst ar karoti. Vai jūsu rīta smūtijam tiek piešķirta ķirbju pīrāga procedūra? Gatavs.
2. aunazirņi
“Konservēti pārtikas produkti (ieskaitot aunazirņus) bieži tiek izklāti ar BPA, kas ir zināms endokrīnās sistēmas darbības traucējumu izraisītājs, tāpēc man patīk nevis kaltētus aunazirņus pirkt neiesaiņotus lielos daudzumos, saka Dikenss. Gatavojot tos kopā, viņa iesaka žāvētas aunazirpes mērcēt ūdenī 24 stundas, notecināt ūdeni un vārīt no 45 minūtēm līdz stundai vai līdz brīdim, kad aunazirņi ir maigi. 'Izgatavojiet lielu partiju un atlikušo daļu iesaldējiet vēlākai, viņa saka.
kā apturēt Instagram reklāmas
3. melnie rīsi
Tāpat kā ķirbju sēklas, Dikenss saka, ka tas ir vēl viens ēdiens, ko pārtikas preču veikalos bieži atrod mazos iepakojumos, taču tas ir tas, kas maksā (burtiski), lai nopirktu vairumā. 'Šie super barojošie graudi jāiegādājas vairumā, lai tos vienmēr varētu atrasties uz rokas,' viņa saka. “Melnajos rīsos ir ne tikai vairāk šķiedrvielu nekā baltajos rīsos, tie satur arī spēcīgu antioksidantu antocianīnu - to pašu antioksidantu, kas tiek attiecināts uz mellenēm labvēlīgajiem ieguvumiem veselībai. Kam nevajag vairāk šķiedras, vai man taisnība?
4. Mandeles
'Ilgtspējīgas mandeles, kas audzētas mantojuma kokā, neizmantojot pesticīdus vai herbicīdus, var iegādāties vairumā, dodot labāku iespēju salīdzinājumā ar tradicionāli audzētajām mandelēm, saka Dikenss. Kad jums to ir pārpilnībā, viņa saka, ka varat tos izmantot, lai pagatavotu mandeļu sviestu un samazinātu stikla iesaiņojumu, samazinot pārvadāšanas izmaksas un resursus. Un tas ir vienkāršāk, nekā jūs varētu domāt, pats pagatavot mandeļu pienu, kam kā piemaksai nebūs nekādu pildvielu vai papildu sastāvdaļu, ja jūs pats to pagatavosit, salīdzinot ar pirkšanu.
5. Lēcas
Dikenssam patīk šis augu proteīns, jo tas ir pietiekami universāls, lai to pievienotu gandrīz jebkam, ieskaitot zupām, karijiem un salātiem. 'Viņa saka, ka konservētajās lēcās ir vairāk nātrija, vairāk pārstrādātas, tāpēc ātrāk sagremojamas, un nonāk konservu kārbās, kas izklātas ar BPA. Lai iegādātos žāvētas lēcas alumīnija gabalos, var izmantot, un tas vienmēr nodrošina veselīgu augu proteīnu iespēju.
Metjū Kenija labsajūta
Runājot par veselīgu pārtikas preču iegādi, organisko produktu pirkšana ir šāda:
Šīs ir sešas pārtikas iepirkšanās kļūdas, ko pieļauj pat veselīgi ēdāji. Turklāt septiņas domas ikvienam rodas pārtikas preču iepirkšanās laikā.
